湘南の魚とワインの店　ヒラツカ

こんにちわ

大変ご無沙汰しております！

やっと、システムの整備が終わり、ブログを再開させていただきます！



最後に更新したのが、２月のバレンタインデーでした。。


時が流れるのは早いもので、
もう５月。

今日は半袖でも暑いぐらいの良いお天気です

再開一発目の本日は、
ちょっと見た目にもインパクトのあるものを、ご紹介させていただきます



朝獲れの湘南の特大サザエです！
シェフの手からもはみ出しそう！！！

捌くとこんな感じです↓↓


数量に限りがございますが、
本日限定で、オススメのメニューにてご用意させていただきます
早いもの勝ちですよ

ヒラツカにご来店の際は是非、『サザエある？』とお声をおかけ下さいませ！


それではヒラツカは本日も元気に、お客様のご来店をお待ちしております！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　湘南の魚とワインの店　ヒラツカ　店長　藤谷

こんばんわ！

今日はバレンタインデー
世界各地できっと男女が『愛』を誓い合っていることでしょう

あいにくの雨ですが、
チョコレートのように『甘ーい』話はありましたでしょうか？

チョコレート忘れちゃった方、失敗しちゃった方、
雨ですし、横浜駅近で『甘ーいひと時』を過ごしませんか？

本日は、日ごろのお客様のご愛顧に感謝して、
ご来店のお客様にチョコレートフォンデュを振舞ってます



空席もあと少しだけご用意がありますので、
お仕事帰りに、デートの食事で　ふらっとお立ち寄りくださいませ


ちなみに、
バレンタインにちなんで、オススメのワインもご用意してます



トーレス　サン　ヴァレンティン
ベリーやジャムのような香り、程よいタンニンの果実味のあふれる味わいの赤ワインです
ラベルの上部のカワイイ天使が目印のチャーミングなこの一本、
もしかしたら、『愛しのあの人』とのキューピットになるかも

もちろん、今日は赤字価格でご用意しておりますので、

ヒラツカにお立ち寄りの際はお気軽に、お声がけ下さいませ



それでは本日も元気にお客様のご来店をお待ちしております

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　湘南の魚とワインの店　ヒラツカ　店長　藤谷

こんにちわ

昨日、成人式を迎えられた『新成人』の皆様、おめでとうございます

だいぶ昔になりますが、
私も、『何事にも挑戦！！』

と、いう気持ちで成人を迎えたのが懐かしいです。

今年成人された皆様のパワーに負けないように、
ヒラツカも、いろんなことに挑戦し、横浜、神奈川を盛り上げていきたいと思っています



さて、この度、表題にもありますように、『横浜ウォーカー』にて、お店の紹介をして頂きました

地元神奈川の地魚をつかったパスタの特集で『超！ハマぐる』というコーナーに載っています


（写真は鮮魚のワサビパスタ８８０円）

冬になると、その身に脂を蓄え、さらに旨味を増す海の幸がたくさんあります
火を通すことで、お魚の旨味があふれ出し、パスタと上手に絡み、ビールやワインにピッタリです



さぁ、本日も、県内有数の魚市場と、直接漁師さんから仕入れた新鮮な旬の地魚が届いています

お刺身や、カルパッチョ、グリル、フリット、etc・・・


もちろん、紙面でご紹介していただいたパスタや、お料理は本日のオススメメニューにてご用意していますので、ヒラツカにお立ち寄りの際は、お気軽にお声がけくださいませ

旬の地元のお魚を食べて、美味しく、健やかに、寒い冬をのりきりましょう


それでは本日もヒラツカは元気にお客様のご来店をお待ちしております

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　湘南の魚とワインの店　ヒラツカ　　店長　藤谷